Das alte Sprichwort sagt: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ Aber es gibt auch andere immununterstützende Lebensmittel in den Gängen der Lebensmittelgeschäfte. Immunitätsernährung ist ein beliebtes Ziel der heutigen Ernährungstrends. Und während eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln für eine ausgewogene Ernährung benötigt wird, sind einige besonders gute Quellen für Immunnährstoffe.

Lebensmittel, die das Immunsystem Ihres Körpers unterstützen, sind nährstoffreich. Das bedeutet, dass sie vollgepackt sind mit Vitaminen, Mineralien, Phytonährstoffen und anderen hilfreichen Nährstoffen. Beta-Glucane, Vitamin C, B-Vitamine und Zink sind einige der wichtigsten Nährstoffe für das Immunsystem.

Sie alle schützen Ihre Gesundheit. Diese Nährstoffe unterstützen die Funktion von Zellen des Immunsystems – wie Neutrophile, Makrophagen und natürliche Killerzellen. Durch die Unterstützung Ihrer natürlichen Abwehrkräfte kann Immunitätsernährung helfen, Ihre Gesundheit zu erhalten.

Es ist wichtig, diese Nährstoffe in Ihren täglichen Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Und die gute Nachricht ist, dass jedes in einer gesunden, köstlichen Verpackung geliefert wird. Ob Paprika, Kiwi, Kichererbsen oder Cashewnüsse, stellen Sie sicher, dass Sie bei jedem Einkauf immununterstützende Lebensmittel bekommen.

Pilze, Vollkornprodukte und Milchprodukte: Beta-Glucane

Pilze werden bekanntermaßen mit der Gesundheit des Immunsystems in Verbindung gebracht. Aber mehr Lebensmittel als Pilze enthalten Beta-Glucane – die Nährstoffe, die für die Immununterstützung der Pilze verantwortlich sind. Beta-Glucane sind Zucker, die in den Zellwänden von Pilzen (wie Pilzen), Bakterien und anderem Pflanzenmaterial vorkommen. Sie sind auch in Hafer, anderen Getreidesorten und Milchprodukten enthalten.

Wenn Sie Beta-Glucane-reiche Lebensmittel zu sich nehmen, blüht Ihr Immunsystem auf. Beta-Glucane sind Immunstimulanzien, dh sie unterstützen die Funktion und Reaktionsfähigkeit von Immunzellen. Diese Mikronährstoffe unterstützen die normale Aktivität von Neutrophilen, die zur Erhaltung Ihrer Gesundheit beitragen.

Ihre Immunantwort kann durch Moleküle wie Beta-Glucane ausgelöst werden. Sie trainieren Ihre angeborene Immunität (Ihr uraltes Immunsystem), um auf echte Bedrohungen mit harmlosen Reizen zu reagieren. Ihr Immunsystem ist jetzt „wach“ und wachsam gegenüber fremden Auslösern und befindet sich in einem erhöhten Bewusstseinszustand.

Die Aktivität von Makrophagen (einer Art weißer Blutkörperchen) wird auch durch das Vorhandensein von Beta-Glucanen stimuliert. Zusammen (und mit Hilfe von Beta-Glucanen) spielen Neutrophile und Makrophagen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung Ihrer Immungesundheit.

Und Sie müssen nicht zu tief graben, um Beta-Glucan-reiche Lebensmittel zu finden. Beta-Glucane sind große Polysaccharide (große Zuckermoleküle), die Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Viele Cerealien, Backwaren, Instant-Haferflocken und Milchprodukte sind mit Beta-Glucanen angereichert. Steigern Sie Ihr Bewusstsein für Beta-Glucane in der Nahrung, damit Sie eine gesunde Immunernährung praktizieren können.

Obst und Gemüse: Vitamin C

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Und es arbeitet auch mit Ihrem Immunsystem zusammen, um Ihre Gesundheit zu erhalten. Neutrophile (noch eine weitere der fünf Hauptarten weißer Blutkörperchen) haben eine hohe Konzentration an Vitamin C. Sie verwenden es, um freie Radikale und ander.giftige Sauerstoffspezies zu reduzieren, um sich selbst zu schützen, wenn sie Ihre Gesundheit schützen.

Das Vorhandensein von Vitamin C löst auch die Aktivierung – oder Reifung – von Leukozyten aus. Diese wichtigen Immunzellen sind Teil der natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers, die dafür sorgen, dass Sie sich gut fühlen. Zusammen mit Antikörpern können Leukozyten andere Zellen in Ihrem Immunsystem lenken. Diese essentielle Funktion trägt zur Aufrechterhaltung einer gesunden Immunität bei.

Sie sind hell und lebendig, sodass Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, beim Einkaufen leicht zu erkennen sind. Zitrusfrüchte, bunter Paprika, Spinat und Brokkoli sind ausgezeichnete Quellen für dieses essentielle Vitamin und Antioxidans. Sie können daraus einen Snack oder eine Beilage machen. Achten Sie also auf Ihr Immunsystem und fügen Sie Ihrem Einkaufswagen Vitamin C hinzu.

Protein: B-Vitamine und Zink

Diese Gruppe essentieller Vitamine und ein mächtiger Mineralstoffpartner mit Ihrem Immunsystem, damit Sie gesund bleiben und sich gut fühlen. B-Vitamine tun dies, indem sie einen gesunden Stoffwechsel unterstützen und helfen, weiße Blutkörperchen zu produzieren. Zink unterstützt die Entwicklung von Immunzellen und wirkt als Antioxidans – schützt Ihren Körper, indem es freie Radikale zerstört.

B-Vitamine sind eine Klasse für sich. Diese acht Immunnährstoffe sind häufig in Thunfisch, Rinderleber, Hühner- und Putenfleisch enthalten. Wie oben erwähnt, spielen sie eine wichtige Rolle für ein gesundes Immunsystem, da sie Ihrem Körper helfen, weiße Blutkörperchen herzustellen. B-Vitamine unterstützen auch die Bildung von Hämoglobin. Dieses Protein hilft roten Blutkörperchen, Sauerstoff durch Ihren Körper zu transportieren.

Zink hilft bei mehreren Funktionen des Immunsystems. In Ihrem Körper regt Zink die Produktion von Immunzellen an. Es hilft diesen Zellen auch, eine angemessene Immunantwort einzuleiten. Makrophagen sind auch auf Zink angewiesen, damit sie ihre normale Rolle bei der Abwehr Ihres Körpers spielen können.

Freie Radikale können Zink ebenfalls nicht gewachsen sein. Indem es hilft, toxische Sauerstoffspezies zu reduzieren, kann Zink Schäden durch freie Radikale minimieren.

Das essentielle Mineral kann jedoch schwierig zu finden sein. Zink versteckt sich in Lebensmitteln wie Austern, Krabben und Hummer. Aber wenn hochpreisige Meeresfrüchte nicht zu Ihrem Budget oder Ihren Geschmacksknospen passen, schnappen Sie sich stattdessen eine Schachtel mit gesunden Vollkorn-Frühstücksflocken. Viele angereicherte und Vollkorn-Frühstückszerealien enthalten eine beträchtliche Menge Zink.

Der Verzehr von immununterstützenden Lebensmitteln, die mit B-Vitaminen und Zink angereichert sind, hilft Ihrem Immunsystem, indem es rote Blutkörperchen mit Hämoglobin versorgt und die Anzahl der Kämpferzellen erhöht Leukozyten und Neutrophile. Lernen Sie, die Auswahl von Makronährstoffen zu wechseln, damit Sie etwas Abwechslung haben, während Sie sich auf die Ernährung des Immunsystems konzentrieren.

Einkaufsliste Immunitätsnährstoffe

Immununterstützende Mikronährstoffe können durch gesunde Ernährung aufgenommen werden. Wenn Sie Probleme haben, die unten aufgeführten Lebensmittel zu finden, oder sie aus irgendeinem Grund vermeiden, benötigen Sie möglicherweise Hilfe zur Unterstützung der Immunität. Auch Nahrungsergänzungsmittel können diese notwendigen Mikronährstoffe zur Unterstützung des Immunsystems liefern. Eine Nahrungsergänzung kann Ihrem Körper helfen, mit den Nährstoffen für das Immunsystem versorgt zu bleiben, von denen Sie mehr brauchen.

Aber beginnen Sie mit dieser Einkaufsliste, die reichlich Nahrungsquellen für das Immunsystem bietet. Lebensmittel, die reich an Beta-Glucanen, Vitamin C, B-Vitaminen und Zink sind, sollten Sie im Lebensmittelgeschäft, auf dem Bauernmarkt oder in Ihrem eigenen Garten finden können.

Diese Nährstoffe verstecken sich vor aller Augen. Alles, was Sie tun müssen, ist essen und genießen. Guten Appetit!

Beta-Glucane

• Vollkornbrot
• Ballaststoffreiches Vollkorngetreide
• Hafer
• Pilze
• Algen
• fettarme Milchprodukte
• fettarme Fleischprodukte

Vitamin C

• Orangen
• Kiwis
• Grapefruits
• Rote Paprika
• Grüne Paprika
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Spinat

B-Vitamine

• B-Vitamine angereicherte Zerealien
• Leber
• Hähnchenbrust
• Lachs
• Eier
• Joghurt

Zink

• Austern
• Hummer
• Krabben
• Rindfleisch
• Kichererbsen
• Cashewkerne
• Kidneybohnen

Referenzen

„Auswirkungen von Beta-Glucanen auf das Immunsystem.“ Medicina.

„Stimulierende Wirkung von Beta-Glucanen auf Immunzellen.“ Immunnetzwerk.

„Beta-Glucan: Nutzen für die Gesundheit bei Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom.“ Journal of Nutrition and Metabolism.

„Vitamin C und Immunfunktion.“ Nährstoffe.

„Immunität in der Tiefe.“ Linus Pauling Institute.

„Wie Sie Ihr Immunsystem stärken können.“ Harvard Medical School.

„Immunmodulation durch Vitamin B12: Steigerung der Aktivität von CD8+ T-Lymphozyten und natürlichen Killerzellen (NK) bei Patienten mit Vitamin-B12-Mangel durch Methyl-B12-Behandlung.“ Klinische und experimentelle Immunologie.

„Mikronährstoffe und das Immunsystem.“ Nutri-Facts.

„Trainierte Immunität: ein intelligenter Weg, um die angeborene Immunabwehr zu stärken.“ Molekulare Immunologie.

„Zink in der menschlichen Gesundheit: Wirkung von Zink auf Immunzellen.“ Molekulare Medizin.

„Zink.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health.

„Vitamin B12.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health.

„Vitamin B6.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health.

„Vitamin C.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health.